なばたけ農場

白山連峰を水源とする九頭竜川流域にひらけた福井・坂井平野に“なばたけ農場”はあります。稲も健康であれば薬はいりません。なばたけでは、稲のもつ生命力を発揮できるよう心がけています。その結果、農薬も化学肥料も使わずに米をつくることができ、又その米は味わいがあります。こだわりをもった米づくり、米づくりへの思い、そして楽しくにぎやかな子どもたちとのなばたけの暮らしをのぞいてみてください。 2007.3.20 なばたけ農場 稲澤宗一郎&エリナ

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おにぎり

「なばたけ農場」のお米と野菜は、自家製の有機肥料を使って、農薬や化学肥料を一切使わずに育てています。お米の品種は、『コシヒカリ』『あきさかり』『ハナエチゼン』の3品種から、そして各品種で玄米、五分づき、七分づき、白米がお選び頂けます。お米以外にも、モチ米、黒米そして大豆・小豆・小麦・大麦・旬の野菜を育てています。
小さな農家だからできる大切な事を、これからも続けて行きたいと思っています。 ※旬の野菜は時期によってお分けできるものが替わってきますので、お気軽にお問合せください。

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