2013/10/24
●大豆収穫間近
六月に蒔いた大豆も収穫期を迎える。
先ずは味噌作り用の“大だるま”という薄緑色の大豆から始まる。
今年は約四反程作付けした。
大豆を蒔く前に栽培した“ヘアリーベッチ”が良く育ち、土作りが上手く出来、
大豆も良く実っている。
七月には韓国へ一週間旅行に行った為、中耕培土作業が一回しか出来ず
雑草が危ぶまれたが、
大豆の勢いが勝りほとんど生えることもなく済んだ。
大だるまの収穫の次は岩手緑という青大豆、そして黒大豆、赤大豆と収穫が続く。
乾燥後、選別作業が終われば今年の農作業もほぼ終え、一息つける。
