2013/11/ 6
●クズ大豆
近くで大規模に米麦大豆を栽培している田中さんからクズ大豆があるから要らんかと連絡をもらい、取りに行く。クズ大豆は田んぼにまく発酵肥料の材料として貴重な資材。とてもありがたい。
なばたけ農場の発酵肥料の材料はクズ大豆の他は米ぬかを使う。米ぬかは身近に大量にある手に入りやすい資材。精米する時に出てきて、要らない人には厄介なものだが、僕にとってはクズ大豆同様貴重な資材。
精米所から「米ぬかあるから取りにきて。」と連絡をもらうと宝物でも見つけたみたいな気分になる。
