2012/04/26
●雨の後には？
22日の雨の後、もしかして、と期待をしながら屋敷の竹やぶへいくと
でてきていました、タケノコが。
まさに“雨後のタケノコ”。今年のはつものです。
たけのこご飯、たけのこの木の芽あえ、などなど
たけのこにはいっぱいのたのしみかたがありますが、
私の大好物は、たけのことふきと油揚げの煮もの。
この季節になると、むしょうに食べたくなる母の味です。
我が家の庭では、木々の芽ぶきがいっせいにはじまり、
畑では、アスパラガスがとれ出したり、小麦の穂がでてきたり、
そこここで、眠りから目覚めた生命のうごきがみられます。
一雨ごとに、新緑が美しくなります。
お米の種まきも終え、我が家もいそがしくなってきます。
